domingo, 13 de enero de 2013

CALENTADO PARA FLOJOS....


             



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Pili Ballesteros


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Vamos  a  Definir  Calentado, generalmente  del  día  anterior  nos  queda  algunas guarniciones  de Frijoles, de  espaguetis, hasta de lenteja y  el ingrediente  principal arroz.

Si queremos  algo fàcil para  desayunar , y muy Colombiano que mejor que un  Calentao(calentado)



Ingredientes

1. Frijoles o Espaguetis, y Arroz (Prioridad  del día  Anterior)
3.Huevos 2
4. Mantequilla o  Aceite
5.Sofrito  o  guiso  de  (tomate, cebolla, ajo)
6.Queso

Preparación

1.Hacer un Guiso o  sofrito  con una  cebolla,tomate en una o dos cucharadas  de  Aceite o Mantequilla.
2.adicionar  el  arroz , los fréjoles, o los  espaguetis, si  se quiere  una  salchicha o un  chorizo, si tienes papas del día  anterior en cuadritos.
4. Agregar  los  dos huevos , si batir y revolver  con  sal y un poco de pimienta si se desea, dejar unos  15 minutos
5.Adicionar  el  Queso y  servir.   

Una forma  fácil, sencilla y muy Colombina de iniciar  el  día.

Espero que les  Guste.





  
piliballesteros1 @ yahoo.es


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