martes, 10 de noviembre de 2015

LECHE DE ALMENDRAS


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Pili Ballesteros


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INGREDIENTES
1. 25O gramos de  Almendras crudas, sin sal
2.1 Litro de Agua

3.Miel, o Canela  en POLVO.


PREPARACIÓN
1.Se ponen  250 gramos  de  almendras crudas, sin sal. Se Dejan  en  agua  toda la noche, entre 8 a 12 horas, para ablandarlas. Se pueden  comprar crudas y  sin cáscara.
2. Enjuagarlas las almendras y pélalas (retirar la  cáscara).
3. Momento del  Ordeño, colocar  las  almendras en la licuadora  en  1 litro  de Agua.
4. Colar o  filtrar, en Un paño para tal  fin  o un colador  fino.

Nota: Se puede  agregar  Miel o  Canela  en  Polvo.

Pili Ballesteros

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