GALLETICAS DE LA SONRISA

En un estudio con ratas han comprobado que las galletas Oreoson tan adictivas como la cocaína

Por lo  general me  preguntaba, ¿ Cómo se   hacen  las  Galleticas  que  hay  en la Panadería, de Patitas de  Chocolate?,  y  hoy  encontré la  respuesta.

INGREDIENTES

RECETA: (50 galletas)
Ingredientes:
- 190 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 225 g de harina tamizada
- 75 g de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 clara de huevo
- 1 pizca de sal
- 200 g de chocolate

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180ºC.

1.    En un bol bate (utilizando una batidora eléctrica) la mantequilla con el azúcar glas hasta formar una crema.

2.    Añade la esencia de vainilla, la pizca de sal y la clara de huevo.

3.    Mezcla durante 1 minuto e incorpora la harina tamizada.

4.    Sigue batiendo a baja velocidad hasta que el harina se integre bien.
Introduce la masa dentro de una manga pastelera con boquilla ancha.

5.    Vierte la masa formando pequeñas “W” sobre una bandeja para hornear forrada con papel mantequilla. Hornea las galletas entre 12 a 15 minutos.

6.    RETÍRALAS DEL HORNO Y DÉJALAS ENFRIAR. DERRITE EL CHOCOLATE A BAÑO MARÍA Y SUMERGE LA MITAD DE CADA GALLETA EN ÉSTE. LLÉVALAS A LA NEVERA DURANTE ALGUNOS MINUTOS PARA QUE EL CHOCOLATE SE SOLIDIFIQUE, ¡Y DISFRUTA!

ALEXANDRA DEL PILAR  MURCIA BALLESTEROS(ROMAI) 04.05.15 @ 17:15 p

PBX:

(00571)7489791

(Bogotá-Colombia

(0057)-3002806184

"- La Fantasía no tiene límites...

- Eso no es cierto, ¡mientes!

- Niño tonto, no sabes nada de la historia de Fantasía. Es el mundo de las Fantasías humanas. Cada parte, cada criatura, pertenecen al mundo de los sueños y esperanzas de la humanidad. Por consiguiente, no existen límites para Fantasía...

- ¿Y por qué está muriendo entonces...?

- Porque los humanos están perdiendo sus esperanzas y olvidando a sus sueños. Así es como la Nada se vuelve más fuerte.

- ¿Qué es la Nada?

- Es el vacío que queda, la desolación que destruye este mundo y mi encomienda es ayudar a la Nada.

- ¿Por qué?

-Porque el humano sin esperanzas es fácil de controlar y aquél que tenga el control, tendrá el Poder

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