POSTRE DE DOMINGO..MILHOJAS Y SUS VARIANTES DE HOJALDRE

MILHOJAS- HOJALDRE

Milhojas es un dulce tradicional de la repostería española. Es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas. Existen también variantes saladas.(wikipedia)

En Argentina, Chile, Paraguay, Perú, Uruguay y Colombia, se llama "milhojas" a una torta circular hecha con capas alternadas de hojaldre y dulce de leche. La última capa está cubierta de azúcar.

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MANJAR DE COCO-MERENGUE

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DOS POSTRES DE LA  TARDE..BON PROFIT

les Receptes De la Mare... Tradición Catalana

LesReceptesDeLaMare

BURRITOS Y QUESADILLAS...ORALE

INGREDIENTES
1. Tortillas
2. Queso  Mozarella
3. Carne  al pastor o desmechada
4. Pollo desmechado
5. Repollo o  verduras  al  gusto- Igualmente  salsas


PREPARACIÓN
1.Colocar la  Tortilla  en un poco  de aceite o mantequilla  en la  cacerola
2. Agregar  el queso  en tajadas
3. Rellenar  con  carne o Pollo  , agregar  un  guiso
4. Envolver  y  dejar por  5 minutos
6. Servir  caliente  con un  buen  chile (Pico  de  Gallo).

Fàcil  y deli  en  5 minutos.

GRANADA

El  jugo de  Granada, acompaña  muy bien   los  burritos y las  quesadillas.

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UN BUEN POSTRE DE LA TARDE

GRACIAS ..NESTLE COLOMBIA.

TARTA DE MANZANA

TARTA  DE  MANZANA

Gracias  a  Marìa  Antonia por  la  receta que nos envió desde Madrid

INGREDIENTES

7 manzanas preferentemente las verdes,pero es opcional.
4 huevos
20 cucharadas de azúcar,20 de harina y 20 de leche.
200 gr. nata
12 trocitos de mantequilla ,con azúcar a gusto de cada uno( esto es para poner por arriba de la tarta )
molde enmantecado y enharinado(yo lo hago en la bandeja del horno ,es el tamaño ideal)

PREPARACION:

batir a nieve las claras de huevo,reservar.
cortar en cuadros 4 manzanas y las otras 3 ,en rodajas finas, para ponerlas por encima.
batir el resto de ingredientes,agregarles las manzanas en cuadros  y ya a mano , con movimientos envolventes agregar las claras, ponerlas en el molde y por encima poner el resto de las manzanas en rodajas,luego los trocitos de mantequilla y el azúcar.
Meter al horno ,precalentado a 180º ,ventilador ,alrededor de 30  a 40 min. dependiendo del horno.
Dejar enfriar ,y luego pintar la tarta entera con mermelada de albaricoque o la de su gusto ,y a disfrutarrrrrrrrr........