sábado, 22 de abril de 2017

SÁNDWICH VEGETARIANOS Y SALUDABLES

foto de DIETA Anestesica.

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http://cocinafacilparaflojos.blogspot.com.co/2014/06/la-semana-de-los-bocadilllo.html

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BOCADILLO  Y TINTO
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TINTO Y BOCADILLOS

Me encontraba  sentada  en  el  avión  camino  a esta  nueva  tierra, cerca  se encontraban  una pareja de  franceses, he intente  comunicarme  con  el poco de poco de  Francés que  conocía, y el  resto  con la  simpatía que nos caracteriza  a  sonrisas y  señas.
 Nos  entendíamos  a  base de  sonrisas, así  concluí  que eran muy  simpáticos.
Luego del  largo trayecto, paso  la  aeromoza   con la  carta para  solicita, un poco  despistada por  el  cambio, notaba todo  extraño para  Mí, y  casi  sin poder ojearla  la  aeromoza  la  recogió y tomo la  orden.

-Un Bocadillo de Jamón y un tinto- Ordenaron los  Franceses

-Ole, pensé  aquí las  cosas  no son tan  diferentes (Bocadillo  de la  Tierra, dulce  de  Guayaba) y  un Tinto (Un Café exprés)-;  Gracias a Dios, solicite  lo mismo.
JULIETA  SIN  EL  CAPULETO
ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA  BALLESTEROS (ROMA I)

Fue   grande  mi sorpresa   al   ver  llegar   a  la Aeromoza    con, una  Botella de Vino  Tinto  y   un  Sándwich de Jamón....



Una  buena  solución  en un momento  dado, si queremos disfrutar  algo  al inicio de la mañana, de merienda  es el  Sándwich.

Que mejor  que preparar unas sanas  recetas, vegetarianas algunas de ellas.

Frescos, saludables y ricos.

Que tal  este con   Humus de Garbanzo, aguacate y cilantro.


Este  Mediterráneo

foto de DIETA Anestesica.

Ingredientes
 (para 2 personas)

4 rebanadas de pan de molde sin corteza
 c/n de queso fresco de untar
Hojas de albahaca
100 gramos de queso Provolone en lonchas
c/n de tomate fresco
 Sal, Pimienta

Preparación:

 Tostar y untar las rebanadas de pan de molde con queso fresco, poner algunas hojas de albahaca (cantidad al gusto) y las lonchas de queso.

Cortar el tomate por la mitad, despepitar y cortarlo en rodajas. Cubrir el queso con rodajas de tomate y salpimentar. Cerrar con la otra mitad del pan y cortarlo en diagonal para servir.



Ingredientes

  • Dos rebanadas de pan 
  • Hummus clásico
  • 1 aguacate pequeño
  • Queso feta
  • Cilantro
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Semillas de sésamo para decorar




Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!





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