lunes, 1 de julio de 2013

LA SEMANA ..DE LA PICCOLA ITALIA (PASTAS,PIZZAS Y MAS)



LAS SUGERENCIAS DEL  DÍA




PIZZA  ROCKERA- CFF

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INGREDIENTES

1. MAÍZ  (125 GRAMOS)
2. QUESO
3. SALSA DE  TOMATE
4. SALSA DE  CHORIZO EN CERVEZA
6. PIMENTÓN
7. ESPECIES
8. AJÍ ROJO




MODO DE  PREPARACIÓN



MASA DE PIZZA



AQUÍ TE  ENSEÑAMOS  A PREPARAR  LA  MASA, PARA QUE PUEDAS PREPARAR LA   PIZZA EN  TU  CASA





EL RECIPIENTE:

Puede  ser  una  lata  de hornear, es  importante  que aprendas   a engrasarla y colocar  un poco de  Harina   con  Miga  de Pan.

Luego de  amasar adecuadamente la  Masa la colocas  en  el  recipiente y  lo  puedes  adaptar  a la  forma.

Le  Aplicas la  Pasta de  TOMATE .....(Aquí si quieres  aprenderla hacer  casera).  


LUEGO  APLICAS  LOS  OTROS  ELEMENTOS....


Los que  desees combinar, aquí te  damos  algunas  sugerencias.



Por  ÚLTIMO  Aplicas  gran cantidad de ( Queso  Mozarella y de queso  doble  crema , la  mezcla  es  mucho mejor).
RECUERDA  APLICAR  QUESO  AL INICIO  Y  AL  FINAL DE LA PREPARACIÓN.



5.  Por  último  al  horno...Si tienes  Horno de  leña  sería  especial, pero  ahora en el  horno eléctrico  lo puedes  introducir  20 minutos,previamente precalentado (150  grados).





 6.  Como  hacer la  Salsa de  Chorizo dulce ( con Cerveza y  Coca-cola)


7. Haremos  Pizza   vegeteriana.



 9. Pizza  en  Pan  o  casquitos


  !! BON PROFIT!!








9.  SI NO TIENES  HORNO  Y  DESEAS  UNA  PIZZA  CON MASA  GRUESA, AQUÍ TE ORIENTAMOS.




PIZZA  FRITA HECHA EN SARTEN...


Es el  mismo  procedimiento  pero  colocando    la  MASA   un poco  más  gruesa, se coloca  queso  en  las orillas  de la  misma.






SUGERENCIA DE  POSTRE  CASERO- TIRAMISÚ CFF(  CAFÉ Y DULCE DE LECHE).






































DERECHOS  RESERVADOS
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