TORTILLA CON QUINOA Y ESPINACA
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(Bogotá-Colombia
Las tortillas, en cualquiera de sus presentaciones son deliciosas y muy fáciles de preparar, ahora si le agregamos un poco de Espinaca y Quinua , tendremos la Proteína necesaria y el complejo Vitamínico más adecuado para una cena. Gracias al Amigo Josep Lluis el autor intelectual de la Misma.
INGREDIENTES
1.Espinacas cocidas 250 gramos.
2.Quinua previamente colocada en Agua.
3.Huevos N.3
4.Sal y Pimienta al gusto.
5.Cebolla Cabezona.
La preparación para todas las Tortillas, es la misma base el Huevo, sobre aceite en adecuada temperatura.
TORTILLA DE ATÚN
INGREDIENTES
1. Cebolla Cabezona ( una)
2. Tomate ( Uno)
3.Pimiento Rojo( un Poco al gusto)
5.Atún en Aceite de Oliva (Lata Pequeña)
6.Huevos N.3
7.Queso Mozzarella.
Espero que les Aproveche... Estas y más rectas las podrás seguir y encontrar aquí. En nuestro libro. Siguenos en Face.
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