COCINA FÁCIL PARA FLOJOS: NUTELLA CHEESECAKE....EXPECTATIVA Y REALIDAD

Mis queridos flojos, esta imagen me quedo grabada apenas la vi ... La verdad no se si todos los Chef serán así, y las presentaciones quedaran de esta manera, pero aún ha sabiendas que no soy una Chef profesional,solo una simple mortal que se provoca de estas sencillas recetas, me arriesgue hacerlo, con un resultado no tan perfecto pero igualmente sabroso y fácil.

Bueno, vamos al lío con la receta, que de nuevo tiene 5 (cinco) ingredientes, se hace en 15 minutos como mucho (mas 4-5 horas en la nevera) y no puede ser mas fácil de hacer:

INGREDIENTES

250 gr. de galletas a gusto.

100 gr. de mantequilla sin sal

500 gr. de Nutella o Nocilla, vale cualquiera de las dos

500 gr. queso de untar tipo Philadelphia, a temperatura ambiente

70 gr. Azúcar glass

PREPARACIÓN

Primero machacamos las galletas con el rodillo o con un triturador, hasta el tamaño deseado, las mezclamos con la mantequilla derretida pero fría y con dos cucharadas soperas de Nutella.

Resultará una masa arenosa y compacta, igual se le puede agregar Choco Crisppi para que colocaremos en el fondo de un molde (en mi caso de 20 cm. de diámetro) forrado con papel de horno.

Aplastamos bien la base en el molde con la ayuda de una cuchara, nivelando para que tenga el mismo grosor , y reservamos en la nevera.

En un bol ponemos el queso y lo batimos junto con el azúcar glasé a velocidad media hasta que tengamos una composición cremosa. Añadimos el resto de Nutella y volvemos a batir, primero a baja velocidad hasta incorporar y después subiéndola, para conseguir una crema homogénea y esponjosa.

EL RESULTADO FINAL NO FUE TAN DESAGRADABLE

OJALA QUE AL MENOS LLEGARA.. A ESTA SENCILLA PRESENTACIÓN

JA..JA..JA LAS FOTOS REALES QUEDAN RESERVADOS A LA AUTORA, INTÉNTALO Y ME ENVÍAS TUS COMPOSICIONES A VER SI EL RESULTADO ES MUCHO MEJOR...

POR AHORA TE DEJO UNA CANCIÓN, EN LO QUE RESPECTA A LA REALIDAD Y LA FANTASÍA

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