Cuantos no odiamos las sopas o las cremas de la infancia? y fuimos obligados a tomarlas para las caràcteristicas nutricionales de las mismas.
| Hechos Nutricionales | por 1 taza |
| Energía | 314 kj 75 kcal |
| Proteína | 4,05 g |
| Grasa | 2,46 g |
| Grasa Saturada | 0,651 g |
| Grasa Poliinsaturada | 0,554 g |
| Grasa Monoinsaturada | 1,109 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Carbohidrato | 9,35 g |
| Fibra | 0,7 g |
| Azúcar | 0,27 g |
| Sodio | 1106 mg |
| Potasio | 55 mg |
| Hechos Nutricionales | por 1/2 taza |
| Energía | 1113 kj 266 kcal |
| Proteína | 3,74 g |
| Grasa | 17,33 g |
| Grasa Saturada | 11,052 g |
| Grasa Poliinsaturada | 0,728 g |
| Grasa Monoinsaturada | 4,772 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Carbohidrato | 23,85 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcar | 22,1 g |
| Sodio | 65 mg |
| Potasio | 168 mg |
HELADO DE FRESA CON NUECES
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13%
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de IDR*
(266 cal)
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Desglose de Calorías:
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
SOPA DE POLLO CON GUISANTES
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4%
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de IDR*
(75 cal)
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Desglose de Calorías:
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Comparando estas dos tablas, y teniendo en cuenta que en la infancia el contenido de Carbohidratos y de grasas esta mejor tolerada que en el adulto, sobre todo en paises con indice de DNT alto, notamos que en esta comparaciòn es mayor su contenido nutricional en este aspecto que la Sopa o crema de una harina en particular. Aclarando que en particular opino que un HELADO con frutas preparado con leche alimenta màs que una sopa de harina con solo la sustancia de una proteina. Beneficios que es una presentaciòn agradable, para la mayoria de niños y da los requerimientos nutricionales y energeticos en un momento dado.
GRACIAS
DOCTORA.
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