PREPARACIÓN
En realidad es muy sencillo. Corta el tocino en trozos rectangulares y por la parte carnosa haz un corte a lo largo y luego cortes perpendiculares para crear las paticas del chicharrón. Si los trozos son delgados simplemente haz los cortes a lo largo.
Luego ponlos en un recipiente hondo, espolvoréales bicarbonato de sodio y cúbrelos con agua.
Déjalos en remojo durante mínimo 1 hora. Pasado ese tiempo, pásalos por agua, sécalos muy bien con toallas de papel absorbente y ponlos a dorar en un sartén sin aceite. Verás que su propia grasa los irá tostando lentamente. Cuando estén bien crocantes por todos los lados, retíralos y sirve.
EL CAFECITO...
BOCADILLO Y TINTO
#COCINAFACILPARAFLOJOS
TINTO Y BOCADILLOS
Me encontraba sentada en el avión camino a esta nueva tierra, cerca se encontraban una pareja de franceses, he intente comunicarme con el poco de poco de Francés que conocía, y el resto con la simpatía que nos caracteriza a sonrisas y señas.
Nos entendíamos a base de sonrisas, así concluí que eran muy simpáticos.
Luego del largo trayecto, paso la aeromoza con la carta para solicita, un poco despistada por el cambio, notaba todo extraño para Mí, y casi sin poder ojearla la aeromoza la recogió y tomo la orden.
-Un Bocadillo de Jamón y un tinto- Ordenaron los Franceses
-Ole, pensé aquí las cosas no son tan diferentes (Bocadillo de la Tierra, dulce de Guayaba) y un Tinto (Un Café exprés)-; Gracias a Dios, solicite lo mismo.
JULIETA SIN EL CAPULETO
ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA BALLESTEROS (ROMA I)
Fue grande mi sorpresa al ver llegar a la Aeromoza con, una Botella de Vino Tinto y un Sándwich de Jamón....
http://julietasincapuleto.blogspot.com.co/2017/02/orgasmo-tropical.html
RECOMENDADO DE HOY...
Con una Tarea por delante☺☺☺
JODIDOS PERO CONTENTOS
Aprendieron a bailar, y Ella le reveló el secreto de su alegría y su sonrisa constante, por más fuerte que sean los vientos.
El bailar bajo la lluvia, y mover sus caderas al ritmo que le ponga la vida, desde una cumbia, un bambuco, salsa hasta un bolero o un Son, Jazz o ROCK… Porque en las caderas esta la vida y el ritmo lo traemos en las venas, que lo diga Shakira, Juanes, Carlos vives etc.
Ella le enseño otro significado de las Cocadas, el tinto y el Bocadillo, que su placer no esta en fumarlas. A despertar con el aroma de un café recién hecho, y reconocer que no solo sabemos producir un excelente polvo blanco, sino utilizar aquellas plantas básicas, que nos da la tierra como "Doña María" para el servicio de la humanidad, como lo hacían los Chamanes.
Finalmente... Que Salvaje no es que vive en una Selva, si no el que la destruye y que nuestra actitud no es "regalada", orgullosamente somos abiertos al mundo...El por su parte le enseño a reconocer, que la música es el idioma Universal, igual que el amor. A expresar con su cuerpo, su voz lo más hermoso que tenía, su alma...Que su opinión era valida e importante, y que pensar diferente, no nos excluye.
Pero cada segundo, te voy amando más.
JULIETA SIN CAPULETO ( Alexandra Murcia-ROMA I).
Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!
https://www.amazon.com/JULIETA-SIN-CAPULETO-LIBRO-Spanish-ebook/dp/B01C37FMMI
Libros Recomendados
Julieta es una chica capitalista que proviene de una familia pija de un país tercermundista, donde sigue una carrera convencional con la vida resuelta y un futuro asegurado. En medio de una crisis de la edad, decide dejar todo para aventurarse en un viaje sin regreso a Europa, donde asume una vida de estudiante y mujer independiente , una sobreviviente del medio que prueba una serie de empleos hasta que termina tentando su suerte como cantante de un grupo de Trova catalana. El Guitarrista y promotor del grupo Xavi García (Romeo sin Capuleto) , un joven rebelde, amante de la música, con una vida desordenada, perteneciente a una familia de corrientes políticas claramente independentistas, austeros y anticapitalistas …Dos jóvenes predestinados a estar separados por todos perjuicios social y económicos, unidos por un lazo más fuerte que cualquiera “El amor”.
Romeo y Julieta en el siglo XXI, no te lo pierdas… La contra tesis total de una historia de amor, una comedía romántica donde se abordan de una forma irónica y divertida …El gran idilio del amor con sus pro y sus contra.
#LANZAMIENTOMUNDIAL
PROXIMO 23/ABRIL/2017
Recetas con el toque secreto de #Deli. Y tú, ¿qué esperas para probarlas?
Traductor
Posteriormente un CAFÉ..
Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)